O greckich wypiekach świątecznych

greckie wypieki świąteczne

Skoro napisaliśmy już kartki z życzeniami świątecznymi, pora zająć się przygotowywaniem słodkich wypieków. W Grecji tradycyjnymi wypiekami, które kojarzą się ze świętami, są: κουραμπιέδες (kurabiedes), μελομακάρονα (melomakarona), δίπλες (diples) i βασιλόπιτα (wasilopita). Mniej słodkim wypiekiem jest χριστόψωμο (christopsomo), czyli wypiek nazwany chlebem Chrystusa (Χριστός + ψωμί), ale o którym też napiszę kilka słów. Jeśli jeszcze […]